虫草花的发展前景

1. 发展概况
  虫草花是北冬虫夏草的简称。很多人都误以为虫草花就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，将虫草花菌丝接到死的蛹虫体上，然后才能培养出冬虫夏草。北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。现在产区有福建，湖南，广东，湖北，云南。近几年产量上升迅速。

2、栽培技术
  原料主要为大米和玉米等。栽培管理方面主要控制好:温度、光线、水分、空气、湿度、酸碱度六要素之间的协调配合，掌握好不同品种的生物学特性即可产生较好品质的虫草花。

3、市场前景
   目前随着人民生活水平的提高，追求高质量生活水平的要求及愿望日益增强，现在一些发达国家，美国、日本、韩国以及我国的台湾、香港、澳门、广州等地区的人们，对食品要求较高。目前，香港、深圳、广州市民已经用虫草花泡汤，条件好的每日三餐都用。，国内消费增长速度呈现加速增长趋势。因此，市场发展潜力巨大，前景非常看好。

（小贴士）虫草花干品，营养丰富，暴露在空气中易吸潮霉变。