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姬松茸干货

1、健康伴侣,
2、种植过程不使用农药、化学品。
3、选用未开伞姬松茸干货,真空密封保质。
4、个性化包装:250g、1kg/包、5kg/箱、10kg/箱(出口箱)
品牌:湘蕈
级别:L/S(市场普货)/M(剪脚无泥)
别名:姬松茸/小松菇/巴西蘑菇/食用菌/湖南姬松茸/长沙姬松茸/出口姬松茸

淘宝店 阿里巴巴 政府采购

产品介绍

  • 产品概述


    — 姬松茸 

    健康伴侣




    — 湘蕈姬松茸干货特点 

    原生态生长 ▪ 本色无添加


    01 本色鲜菇不加防腐剂烘干,肉嫩味鲜,原色原味

           采收6-8成熟鲜菇,剪脚或修脚分级,三段式变温抛光、入味、不添加含硫防腐剂电热脱水烘干,原色原味,香甜可口,市场称本色无硫磺姬松茸。


    02、脂肪含量低,营养价值高

           湘蕈姬松茸干货经检测脂肪1.4克/100克,普通姬松茸干货脂肪3-4克/100克(百度查询),低1.6-2.6克,可见湘蕈姬松茸干货是一种蛋白质含量高脂肪含量低的优良产品。

    03、干度好,不发霉变质

           10-12公斤鲜品脱水干燥后为1公斤干品,13%以下含水量,干度好,真空包装,防潮防发霉变质,保质期长,市场俗称9成干。


    04、个头均匀,菇盖黄褐,色泽鲜艳,杂质少

           湘蕈姬松茸按大小和剪脚方式分级,剪脚M(无泥),修脚L/S(市场普货),采收、分级、烘干一站式完成,色泽淡黄,杂质含量≦1%。

    05、有质检报告,按框栽和出口生产技术规程标准化生

           湘蕈是姬松茸轻简化框栽和出口姬松茸生产技术规程地方标准制定单位,具有行业规范性。从栽培原料检测入库、鲜菇采收、分级剪脚、脱水烘干、包装、出厂检测,到运输配送,全程可视化管理,确保产品质量安全。


    — 综      述

    自然美味 ▪ 造福健康


      湖南湘蕈生物科技作为姬松茸干货生产厂家,建有姬松茸生产基地、开发了姬松茸系列食谱,并有姬松茸食谱及图片供大家享用,并根据客户需要,新开发一种剪脚后再清洗的无泥姬松茸,泡发洗净后直接作为食材烹饪,无需另外剪脚去泥,特别适合酒楼、餐馆、食堂等。
      姬松茸和松茸的区别,湘蕈认为没有大的区别,野生的人们称为松茸,人工种植为姬松茸,形状、味道、营养成分也区别不大。
      关于姬松茸干货是多少钱一斤,姬松茸干的多少钱一斤,姬松茸的价格是多少钱一斤,姬松茸哪些人不能吃,姬松茸怎么吃,姬松茸孕妇可以吃吗?姬松茸产妇能吃吗,请问姬松茸怎么吃,姬松茸吃法,姬松茸一次吃多少朵。
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    姬松茸干货食谱


    — 姬松茸山药大骨汤 —


    主料:姬松茸干品40g  山药100g  猪腿骨1根

    辅料:盐适量  葱姜适量  料酒20ml  胡椒粉适量
    做法:
    1.腿骨冷水入锅焯烫过凉。
    2.姬松茸干品温水浸泡30分钟。
    3.山药去皮切块清水浸泡,葱姜切好。
    4.把腿骨,葱姜放入电压锅内胆中加入料酒,再加入山药。
    5.再把姬松茸干品放入连浸泡的水也一起倒入。
    6.水量不够可再加一些清水,.然后加盖按下营养炖--排骨。
    7.滴声提示后开盖加盐,胡椒粉调味,搅拌均匀即可食用。



    — 姬松茸火腿炖鸡 —


    主料:姬松茸干品50g  火腿150g  鸡600g

    辅料:清水适量
    做法:
    1.食材:家常鸡、金华火腿、姬松茸干品。
    2.将姬松茸干品用洗净,用清水泡发。
    3.将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。
    4.重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。
    5.大火煮滚,整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,通电,选择快炖,30分钟。即可盛碗享用。


    — 姬松茸焖鸡 —


    主料:姬松茸干品50g   鸡500g

    辅料:盐、酱油、糖、清水适量
    做法:
    1.鸡剁成块,洗净沥干水份,姬松茸干品洗净表面灰尘,用温水浸泡30分钟;
    2.锅下油爆香姜片,然后倒入鸡块翻炒断生,淋入1汤匙米酒,翻炒一会;
    3. 再倒入姬松茸干品继续翻炒 (浸泡姬松茸干品的水要留下),倒入浸泡姬松茸干品的水(水要盖过鸡肉表面),再淋入酱油,加入盐和糖翻炒均匀;
    4.盖上盖子大火煮开的,调小火,半小时后,开盖调中火将汤汁收得稍干即可。




    — 姬松茸烧肉 —


    主料:姬松茸干品50g  猪腿肉 100g  青红椒50g

    辅料:盐适量  味精  生抽 酱油 大蒜籽适量
    做法:
    1.将姬松茸干品泡发变软,将泡发好的姬松茸根部洗净并将姬松茸一分为二剪开,挤干水分备用。
    2.将猪腿肉切成薄片备用
    3.准备好的大蒜籽切片、青红椒切圈备用
    4.锅中加入适量的植物油把姬松茸倒入锅中翻炒,再加入切好的肉片爆炒,然后加入切好的青红椒及蒜片翻炒均匀,加入适量食盐及生抽酱油味精调味,即可出锅!


  • — 姬松茸山药大骨汤 —


    主料:姬松茸干品40g  山药100g  猪腿骨1根

    辅料:盐适量  葱姜适量  料酒20ml  胡椒粉适量
    做法:
    1.腿骨冷水入锅焯烫过凉。
    2.姬松茸干品温水浸泡30分钟。
    3.山药去皮切块清水浸泡,葱姜切好。
    4.把腿骨,葱姜放入电压锅内胆中加入料酒,再加入山药。
    5.再把姬松茸干品放入连浸泡的水也一起倒入。
    6.水量不够可再加一些清水,.然后加盖按下营养炖--排骨。
    7.滴声提示后开盖加盐,胡椒粉调味,搅拌均匀即可食用。



    — 姬松茸火腿炖鸡 —


    主料:姬松茸干品50g  火腿150g  鸡600g

    辅料:清水适量
    做法:
    1.食材:家常鸡、金华火腿、姬松茸干品。
    2.将姬松茸干品用洗净,用清水泡发。
    3.将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。
    4.重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。
    5.大火煮滚,整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,通电,选择快炖,30分钟。即可盛碗享用。


    — 姬松茸焖鸡 —


    主料:姬松茸干品50g   鸡500g

    辅料:盐、酱油、糖、清水适量
    做法:
    1.鸡剁成块,洗净沥干水份,姬松茸干品洗净表面灰尘,用温水浸泡30分钟;
    2.锅下油爆香姜片,然后倒入鸡块翻炒断生,淋入1汤匙米酒,翻炒一会;
    3. 再倒入姬松茸干品继续翻炒 (浸泡姬松茸干品的水要留下),倒入浸泡姬松茸干品的水(水要盖过鸡肉表面),再淋入酱油,加入盐和糖翻炒均匀;
    4.盖上盖子大火煮开的,调小火,半小时后,开盖调中火将汤汁收得稍干即可。




    — 姬松茸烧肉 —


    主料:姬松茸干品50g  猪腿肉 100g  青红椒50g

    辅料:盐适量  味精  生抽 酱油 大蒜籽适量
    做法:
    1.将姬松茸干品泡发变软,将泡发好的姬松茸根部洗净并将姬松茸一分为二剪开,挤干水分备用。
    2.将猪腿肉切成薄片备用
    3.准备好的大蒜籽切片、青红椒切圈备用
    4.锅中加入适量的植物油把姬松茸倒入锅中翻炒,再加入切好的肉片爆炒,然后加入切好的青红椒及蒜片翻炒均匀,加入适量食盐及生抽酱油味精调味,即可出锅!
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