在姬松茸基地里,餐桌上的食用菌干货美食简直不要太惹眼。看,这是一碗湘蕈姬松茸烧肉,食材用的是湘蕈姬松茸M与五花肉。
姬松茸又叫巴西蘑菇,是一种营养丰富的食用菌,常食有益人身体健康。本色姬松茸菌盖呈棕色,具有一股杏仁香,口感脆嫩。
下面为大家介绍干姬松茸怎么泡发与干姬松茸的做法:
1、用清水或温水将干姬松茸泡发20-30分钟,挤干水分,再用清水清洗一次挤干水分备用。
2、将五花肉清洗切成一小块一小块放置碗里,用生抽、酱油、盐等抓匀后备用。
3、烧锅下油,将备好的五花肉下锅炸至金黄,将清洗后干姬松茸下锅一起翻炒。
4、待姬松茸炒出香味,放半勺水,开中小火,盖锅盖,焖10-15分钟,中间可以翻动几次,避免沾锅。
5、待汤汁浓稠后准备起锅,根据自己的口味进行调味后即可出锅。
一碗香喷喷的湘蕈姬松茸烧肉出锅了。是不是做起来很简单,好食材真的只需要简单的烹饪,如果不知道姬松茸怎么挑选,或干姬松茸的价格不清楚,欢迎致电15608489312或登录湖南姬松茸基地——湖南湘蕈官网http://www.hnxiangxun.cn/进行详细咨询,客服365天为您服务。